皆様は給食でなんのメニューが1番好きでしたか？
私は甘辛の謎の豆と小魚でした。
今回、大豆の水煮が賞味期限切れの状態で発見されたためどうしたものかと思っていたらyoutubeくんが仕事してくれました。
ワタシの料理さんの\昔懐かしフライビーンズ!!自宅なら食べ放題!!再現レシピ!!/です。
https://youtu.be/e60t-r3B_KU?si=jNUywJZdtzU-nlje
あの給食の謎のメニューだ！！！！
しかも家にあるもので作れる！おやつにポリポリつまんじゃおーっということで作りました。
かかった時間は30分もしません。
しっかり揚げ焼きすると豆をかき混ぜるフライ返しに当たる感触もカサカサっと水分が抜けて美味しそうに変化していき調理工程も楽しかったです。難しい工程がないし健康的なおやつとしてお子さんと作っても良さそう。
また醤油と砂糖の甘辛い味付けでお酒のお供にも。
ポリポリと軽い食感と確かな大豆の風味に大人も子供も嬉しいレシピです。
